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    • 正宗的万州烤鱼的技术哪里能学到

      正宗的万州烤鱼的技术哪里能学到
          烤鱼，是重庆的一道特色菜品。制作原料主要有鱼、蘑菇、番茄等。它是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法，这种烹调方式实现了“一烤二炖”。烤鱼，一种发源于重庆的巫溪县，成名于万州的特色美食，在流传过程中，融
      2018-12-04

    • 冬季吃火锅搭配什么食材好？

      冬季吃火锅搭配什么食材好？
      冬季吃火锅搭配什么食材好？冬季是进补的好时机，而涮火锅涮羊肉无疑是进补最好的方式之一。其一，涮火锅的食材丰富，至少十几种以上，做到了食物的多样化；其二，涮火锅有菜有肉有主食，荤素搭配，膳食结构合理；其三，涮火锅主要以“涮
      2018-12-03

    • 面食分布与历史解析

      面食分布与历史解析
      面食分布与历史解析     面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多，主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、馄饨、麻花等，西餐有面包、
      2018-12-03

    • 四川名菜蒜泥白肉的典型代表做法

      四川名菜蒜泥白肉的典型代表做法
      四川名菜蒜泥白肉的典型代表做法    蒜泥白肉是四川成都地区汉族传统名菜之一，曾风靡一时，为人们称道，此菜要求选料精，火候适宜，刀工好，佐料香，热片冷吃。食时用筷拌合，随着热气，一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑
      2018-11-29

    • 冒菜的制作程序，

      冒菜的制作程序，
      冒菜的制作程序，    不过在许多人眼里，这冒菜始终属于"下里巴人"，所以才难登大雅之堂。以前，麻豆一级片视频电影只能在农贸市场或鸡毛小店里吃到，因为那时很少有人会想到这小小汤锅里还能"冒"出什么大名堂来。可现在
      2018-11-29

    • 面食制作技术

      面食制作技术
      面食制作技术面食，用面粉制作的食品的总称。面食从熟制方法上可以分为蒸、煮、烙、煎、烤、炸、焖等几大类型。制作的方法不同营养素损失也有所不同。面食的制作技术一般有三步。一是：搅拌，混合。搅拌的几个特殊名词与动作包括:1.起泡:
      2018-11-27

    • 又香又软的包子是怎样做的 学会这几个过程就好

      又香又软的包子是怎样做的 学会这几个过程就好
      又香又软的包子是怎样做的 学会这几个过程就好     最近早上太冷了，所以人也变懒了，良久都没有起来煮早餐了。我将全家人的早餐换成了豆浆，然后下楼去早餐店里买几个包子来搭配着吃。一杯豆浆一个包子，我觉得比一般的早
      2018-11-27

    • 如何从做法判断牛肉火锅与冒菜的区别

      如何从做法判断牛肉火锅与冒菜的区别
      如何从做法判断牛肉火锅与冒菜的区别    牛肉火锅与冒菜可谓是当今餐饮热门项目，吸引众多投资者加盟，无数家品牌鼎足而立，市场竞争激烈。牛肉火锅闻名已久，而冒菜在近年异常火爆，牛肉火锅是大家一起围着一起品尝，而冒菜简
      2018-11-23

    • 冬天吃火锅的好处 看看冬天如何吃的更健康

      冬天吃火锅的好处 看看冬天如何吃的更健康
      冬天吃火锅的好处 看看冬天如何吃的更健康　寒冷的冬天，很多人都喜欢烫火锅，美味又能暖身，一举多得!但是火锅怎么吃才健康呢?别急，下面就来告诉你冬天烫火锅的正确姿势，希望对你有帮助哦……　一、　火锅涮食一定要将食材煮熟　　许多
      2018-11-23

    • 冒菜加盟前你需要知道这三点

      冒菜加盟前你需要知道这三点
      冒菜加盟前你需要知道这三点    餐饮创业，选择冒菜店加盟算得上是一个捷径，选择一个成熟的冒菜加盟品牌，有现成的市场需求，也有成功的直营店运营经验可以借鉴，还有市场导师带店开业指导。    不过真正开始选择加
      2018-11-21

    • 冬天怎么吃火锅更安全?吃饭前别做这几件事

      冬天怎么吃火锅更安全?吃饭前别做这几件事
      冬天怎么吃火锅更安全?吃饭前别做这几件事     冬天最大的气候特点就是冷，但对付冷吃货们也有好办法，那就是隔三差五的吃顿火锅暖和暖和。可提醒大家的是，吃火锅也是有讲究的，今天就和大家说说如何在冬天里，吃健康的火
      2018-11-21

    • 面食如此做才简单，不发面、不用煮，比馒头好吃，比花卷有嚼劲

      面食如此做才简单，不发面、不用煮，比馒头好吃，比花卷有嚼劲
      面食如此做才简单，不发面、不用煮，比馒头好吃，比花卷有嚼劲花卷是一种古老的汉族面食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。花卷营养丰富，味道鲜美，做法简单。虽然爱上美食已经有一些年头了，但很少做馒头花卷这样的中式面食，这段
      2018-11-19

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