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日期：2020-02-06 17:07:18 来源：四川小吃麻豆AV免费看网站 浏览：4978次
酸辣粉不仅是年轻人喜爱的美食，酸辣粉受到了不同年龄段人群的喜爱。酸辣粉将传统工艺和现代餐饮技术实现了完美的结合，酸辣粉连锁投资小利润高，商机不可限量。中国有句古话"民以食为天"，食是人们生存的根本。长久以来，饮食在中国人心里有着不可或缺的重要地位。酸辣粉正以超长的速度，以市场大，投入小，品种多，客户广，无风险，利润高，收益快等特点，占据了餐饮美食霸主的地位，美味时尚的酸辣粉，为人们带来难忘的特色小吃，成为餐饮行业一道亮丽的风景线。选择酸辣粉连锁项目进行经营投资，是很明智的选择！
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2、学习酸辣粉的制作流程。
3、泡粉及熬汤，酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。
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5、肉沫、芽菜榨菜炒制技术。
6、调味配料、鲜酸汁的制作。
7、肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。
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