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日期：2022-04-01 16:34:03 来源：四川小吃麻豆AV免费看网站 浏览：21216次
麻辣香锅以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。麻辣香锅，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。在鸡鸭鱼肉油腻满肚的节后，这样一锅内容丰富的麻辣，绝对刺激你的味蕾打开你的胃。
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1、麻辣香锅经营器具、设备的配制及使用。
2、讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
3、麻豆AV免费看网站干锅调味酱、麻辣酱制作。
4、麻豆AV免费看网站香辣风味酱、豆豉香酱制作。
5、麻豆AV免费看网站咖喱酱、香锅料油等的制作。
6、麻豆AV免费看网站素菜的处理方法与技巧。
7、麻豆AV免费看网站肉料的腌制及处理方法。
8、麻豆AV免费看网站虾的处理方法。
9、麻豆AV免费看网站红油、卤水的的制作及保养。
10、麻豆AV免费看网站麻辣香锅的制作方法与经营模式。
11、肉质、卤汤、鲜汤、酱料等材料的保管及存放
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