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    ​成都手工肥肠粉技术麻豆AV免费看网站哪里好?手工粉制做及存放技术

    日期:2021-10-30 10:59:53 来源:四川小吃麻豆AV免费看网站 浏览:10415次

     “民以食为天,食以味为先”,小吃一直以来是小本创业者选择的热点投资方向,中国地域广阔,各地小吃种类繁多,步行街、娱乐场所、夜市、车站码头,既可固定开店,又可流动经营,四季经营,没有淡季,只有旺季,投资少,利润高,是小本创业投资者真诚的投资伙伴。肥肠粉就是其中之一,而且现场手工制作的肥肠粉,更受到美食爱好者的厚爱,纯手工做粉,爽滑,入味,口感好。其麻辣鲜爽,色红味美,配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味,也可权作特色一餐。肥肠粉是四川省成都市众多汉族传统名小吃中有特色的品种之一,喜欢吃麻辣的朋友,嘴馋的时候可以品味正宗的手工肥肠粉。

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    成都手工肥肠粉技术麻豆AV免费看网站学习品种:麻辣肥肠粉、清汤肥肠粉、冒节子肥肠粉、酸菜肥肠粉、拌肥肠猪心肺等。

    学习流程:

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    1、原材料的选材技术

    2、手工粉制做及存放技术

    3、香辣红油的制作及存放技术

    4、酥黄豆制作技术

    5、肥肠的初加工技术

    6、肥肠汤的熬制及存放技术

    7、冒结子的制作技术

    8、面臊炒制及存放技术

    9、周边菜品的制作技术

    10、肥肠粉的煮制技术

    11、碗底调料的顺序搭配

    12、成品装碗技巧

    13、选择、定位、装修辅助

    14、采购、摆放、定价辅助

    15、宣传、开业辅助

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