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日期：2020-06-22 14:14:56 来源：麻豆一级片视频电影 浏览：3035次
世界各地也均有食用饺子。饺皮也可用烫面、油酥面、鸡蛋步或米粉制作;馅心可荤可素、可甜可咸;制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失，并且符合中国色香味饮食文化的内涵!
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1.食材的采购及配料的选择;
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6.饺子的包制方法及各种花型的制作;
7.饺子制作成型;
8.饺子的煮法及火候的掌握等;
9.反复实践熟练操作流程。
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