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日期:2020-01-07 09:59:23 来源:四川小吃麻豆AV免费看网站 浏览:5043次
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2、材料和调料的选购
3、设备、工具的识别和配置
4、包点发面、轧面技术及要点;
5、包点各种馅料的调制技术及要点;
6、设备的使用方法与维护方法;
7、包馅的手法技术及要点;
8、原料存放、保鲜技术
9、配料存放和配置术
10、各类原料预处理方法
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